Raccolta: a mano
Spremitura: a freddo
Olive: Correggiolo, Moraiolo e Leccino
Colore: da verde a giallo oro, con variazione cromatica nel tempo.
Odore: odore fruttato accompagnato da sentore di mandorla, carciofo, altra frutta matura, verde di foglia
Sapore: fruttato marcato
Acidità massima totale: 0,3 g di acido oleico per 100 g di olio
L’olio Toscano IGP è ottimo come condimento per verdure, minestre, zuppe di legumi, pesce e carne alla griglia.
17,00 €
Residenza D’epoca Borgo il Poggiaccio ****Località Il Poggiaccio / Strada provinciale Maremmana, 541 / 53018 Sovicille (Siena) Toscana – ItaliaCel +39 320 230 5520 / Whatsapp 320 230 5520 / Mail info@borgoilpoggiaccio.it / Tel +39 0577 344030P.IVA 02847050982